Gegrilde lamskoteletten met olijven

Aantal personen: 4

12 lamscoteletten
2 el olijfolie
150 g groene olijven
1 teentje knoflook
1 tl geraspte citroenschil
p&z

Zout en peper het vlees.

Gebruik 1 eetlepel olijfolie om de koteletten mee in te smeren.

Hak de olijven heel fijn , pers de knoflook erdoor en voeg de citroenschil toe.

Grill de koteletten op een heet, ingevet rooster 3 minuten aan elke kant of tot het vlees bruin van buiten en rose van binnen is.

Doe een lepel van het olijven mengsel op elke kotelet en serveer.

Nog geen reacties, wees de eerste!

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes